Depuis deux ans, la commune de Tentlingen nous autorise à utiliser le four à bois à la Stersmühle, ce qui nous a permis de lancer le projet du pain.

Toutefois, la localisation, l’accès et l’espace du four à la Stersmühle rendent l’accès difficile, voire impossible, pour la majorité de nos résidents, limitant ainsi leur participation au projet.

Pour assurer la pérennité du projet et permettre la participation de nos résidents à la production de pain du début à la fin, nous avons besoin d’un lieu approprié, accessible à tous, sans contraintes architecturales et également accessible aux personnes en fauteuil roulant.

Le terrain et la construction du four seront pris en charge par le Heim Linde / Fondation FAH-SEB.

Le four lui-même et les installations de boulangerie sont financés par le site de crowdfunding heroslocaux.ch https://www.lokalhelden.ch/fr/holzofen-heim-linde, un programme de la banque Reiffeisen. Veuillez lire l’article ci-dessous si vous souhaitez y participer.